Impar Restaurante / Sofia Hotel
proyecto interiorismo Impar Restaurante
Comida mediterránea gourmet

Impar, el restaurante más social del Sofia hotel, es un lugar donde tierra y mar ocupan un lugar privilegiado.

Diseñado por Jaime Beriestain, está compuesto por dos barras abiertas y una tercera de show-cooking que suman más de 600 m² dedicados enteramente a la mejor gastronomía mediterránea con guiños a oriente y occidente.

Un espacio donde se propone una carta de propuestas elaboradas con productos frescos, preparadas con técnicas aprendidas en cocinas de todo el mundo y que pueden saborearse contemplando la ciudad desde su gran terraza exterior.

 

En Martínez Otero Contract llevamos a cabo la fabricación de los muebles.

Estos destacan gracias a los suelos de mármol con listón dorado y a la amplitud del espacio realzada por una serie de paneles de espejo y a la luz íntima.

En el exterior, la terraza está compuesta por un conjunto de mesas y butacas en madera clara y tapicería en tonos grises.

proyecto interiorismo Impar Restaurante